by はるの(2009-01-19)
私も最近､液体窒素による料理に関心を持ちまして､
いろいろ､調べてましたが､手に入れる方法､どこで買えばいいか､
どのくらいの値段なのか､保存の方法がわかりません｡
どうか､ｺﾒﾝﾄ･ﾊﾞｯｸ､もしくはﾒｰﾙでお教えいただければ幸いです｡
はるの
by 安眠枕(2009-01-20)
液体窒素を個人で購入するのは結構面倒です｡
まず保存の為にｼﾞｭﾜｰ瓶､もしくはﾃﾞｭﾜｰ瓶と呼ばれる容器が必要です｡
購入先は……｡
ｶﾞｽ販売店なら売ってる所もあるかもしれませんとしか｡